花粉症 食生活

近年、花粉症患者は増加の傾向にあります。その原因として考えられるのが、スギの植林によってスギ花粉の飛散量そのものが増えたことや、温暖化の影響で夏の気温が上昇し、花粉を撒き散らす雄花の花芽の数そのものが増えたというものが挙げられます。しかしその一方で、食生活や生活習慣などによって、アレルギー体質を持つ方が増えてきたのも、花粉症患者増加の要因なのです。

戦前までは花粉症患者はほとんど存在しなかったとされています。しかし戦後、食生活ががらりと変わり、和食から、肉料理をメインとした洋食が増えてきたことで、栄養の過剰な摂取が見られるようになりました。また、近年ではコンビニ弁当や外食などもそうですが、様々な食材に含まれている防腐剤や合成着色料などの食品添加物を多く摂取する状況になっています。

花粉の舞う時期になると花粉症の症状が現れる方には、日頃から野菜をあまり摂取しなかったり、インスタント食品ばかり食べていたり、保存料や防腐剤の入った出来合いのものばかり食べているなど…何か思い当たるフシはありませんか？

このように栄養が偏った食事や、肉料理が中心の食生活、そして野菜の摂取不足は、腸内の環境を悪化させ、免疫機能を低下させる要因となってしまうのです。花粉症は免疫力の低下も原因の１つとされているため、食事によって免疫機能が落ちると、当然、花粉症をはじめとしたアレルギー体質になりやすくなるのです。

花粉症の症状緩和をはじめとしたアレルギー体質の改善のためには、食生活を見直し、和食を多く取り入れるなど、栄養のバランスを考えることが大切だと思われます。これによって、すぐに花粉症がよくなるというわけではありません。長い時間がかかりますが、地道にゆっくりと体質を改善していくことが、花粉症の症状緩和に繋がっていくのです。

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